[ 732 ] 新・幕の内：牛肉の醤油糀焼き

老舗糀屋さんの糀を使用した牛肉の醤油糀焼き。糀の風味豊かな牛肉は、とにかくしっとりと柔らかくしっかりとした味付けに仕上がっています。塩糀入りのだし巻きも自慢の逸品です。